【電影場景圖鑑】《飲食男女》Eat Drink Man Woman | 導演：李安 Ang Lee | 1994

故事大綱：老朱 (郎雄 飾) 是台北圓山大飯店的國宴主廚，手藝之巧備受政商名流青睞，但是他家中也和一般人一樣有許多問題，他有三個待字閨中、但個性多變的女兒。擔任高職教師的大女兒家珍 (楊貴媚 飾) 大學時遭舊情人拋棄，不願結婚；二女兒家倩 (吳倩蓮 飾) 是航空公司營運部經理，性格反叛；三女兒家寧 (王渝文 飾) 天真爛漫，還是大學生的她，反而是家中最早成婚的。最近，老朱家隔壁搬來了一位聒噪的寡婦梁老太太 (歸亞蕾 飾)，她老幻想老朱會不會為她燒出一桌絕頂好菜。

《飲食男女》是李安導演「父親三部曲」最終章，也是迄今為止他唯一一部以台北市為故事舞台的喜劇作品。本片獲選美國第52屆金球獎及第61屆奧斯卡金像獎最佳外語片提名。整部電影在台北市境內取景拍攝，零星場面也於新北市新店區、永和區、金山區取景。由於導演李安家住新店，所以有不少場景都在新店拍攝。

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新生和平路口

場景說明：從新生和平天橋上頭俯瞰機車車流，象徵時間的流逝。 目前該天橋已於2024年12月拆除。

場景地址：台北市大安區和平東路二段、新生南路二段十字路口

走訪時間：2020年

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和平東路二段18巷5號

場景說明：老朱家主場景，是位於和平東路二段巷內的日式宅院，故事所有重要情節都在此發生。建築現已拆除改建華廈「森學苑」。

場景地址：台北市大安區和平東路二段18巷5號

走訪時間：2020年

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台灣企銀大安分行

場景說明：朱家倩初登場的航空公司辦公室場景，背景為當時台北時髦的象徵——敦化南路二段及遠企中心商辦大樓。取景大樓為台灣企銀大安分行。

場景地址：台北市大安區敦化南路二段92號

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溫娣漢堡敦化北路門市舊址

場景說明：朱家寧與友人小芝芝打工的速食店，鐘國倫 (陳昭榮 飾) 在外頭人行道讀杜斯妥也夫斯基等小芝芝下班，卻頻頻被放鴿子。 Wendy's 曾於1985年以溫娣 (蒂) 漢堡之名引進台灣市場，後來因不敵麥當勞、肯德基等同業競爭，於1999年正式撤出台灣市場。

場景地址：台北市松山區敦化北路118號

走訪時間：2020年

兩旁的樹還在，反而兩人倚靠的那棵消失了....

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和平東路二段18巷

場景說明：教會朋友騎車送朱家珍回家，趕著赴約定期每個周末的家庭晚餐；後半段錦榮 (張艾嘉 飾) 去找老朱橋段，這個場景再度出現。

這個鏡頭角度後來在楊德昌導演的《一一》(2000) 登場。《一一》獲頒坎城影展最佳導演獎，《飲食男女》則入選坎城影展導演雙週單元，表示和平東路二段18巷與坎城影展頗有淵源，兩部也都是華語影壇重量級作品，是不折不扣的「坎城巷」。

場景地址：台北市大安區和平東路二段18巷5號前

走訪時間：2020年

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師大公車站

場景說明：為赴約家庭晚餐，三姊妹用各自的方式趕回家。家寧搭公車，從和平東路一段外的國立台灣師範大學公車站牌下車。

場景地址：台北市大安區和平東路一段162號

走訪時間：2021年

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和平東路二段18巷5號 (2)

場景說明：家倩坐男友雷蒙 (陳捷文 飾) 的便車回家。

場景地址：台北市大安區和平東路二段18巷5號

走訪時間：2020年

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圓山大飯店

場景說明：圓山大飯店原址是日治時期的台灣神社，1945年國民政府遷台後，苦於台灣沒有豪華的國家迎賓設施接待外國貴賓，遂拆除神社、原地改為台灣大飯店；1952年5月10日，改由蔣宋美齡等政要為首組成的「財團法人台灣敦睦聯誼會」接手經營，並改為圓山大飯店現名，用來待訪華外國政要及總統蔣介石與蔣宋美齡夫婦之訪客。

當時圓山大飯店建築規模甚小，1963年時才將基礎設施全部建設完畢。1967年，圓山大飯店獲美國財星雜誌評為世界十大飯店之一。1973年10月10日，由建築師楊卓成設計新建的14層中國宮殿式大廈落成，成為台北市醒目的地標建築。

場景地址：台北市中山區中山北路四段1號

走訪時間：2022年

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中正紀念堂

場景說明：老朱晨運慢跑經過的地點，導演李安刻意安排具有國民政府形塑中華文化復興的重要地標。中正紀念堂與圓山大飯店相同，都是由建築師楊卓成設計的。

場景地址：台北市中正區中山南路21號

走訪時間：2020年

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台北植物園及國立歷史博物館

場景說明：老朱晨運慢跑經過的地點，導演李安刻意安排具有國民政府形塑中華文化復興的重要地標。史博館前身為落成於1917年的商品陳列館，1956年輾轉成為「國立歷史博物館」，收藏來自河南博物院的珍貴文物。開館初期保有原先的木造建築，數年來歷經數度翻修、擴建。1971年將展覽大樓整體拆除，由建築師林柏年主持設計、改建成明清風格之宮殿式展覽大樓今貌，實有配合「中華文化復興運動」之意。

場景地址：台北市中正區南海路49號

走訪時間：2020年

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台北市立光復國民小學

場景說明：因為錦榮廚藝不佳，老朱決定親自掌廚、替她的女兒珊珊中午送便當。珊珊就讀的小學是位於國父紀念館旁的光復國小，該校由建築師修澤蘭規劃設計。校門的現代宮燈為該校特色。

場景地址：台北市信義區光復南路271號

走訪時間：2022年

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私立開明高級工商職業學校

場景說明：朱家珍任教的高職。新店開明高職創辦於1964年，2020年因少子化問題停止招生，2022年7月迎來最後一屆學生畢業，正式停辦。面對校門的工廠群及公車站牌，曾為裕隆汽車新店廠，現規劃為裕隆城綠湖公園。

場景地址：新北市新店區寶中路49號

走訪時間：2022年

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新生南路三段19巷轉和平東路二段18巷3弄

場景說明：老朱接珊珊放學回家的路上，並答應珊珊以後每天中午都幫她做飯。這個動線是走往老朱家後門的路經。

場景地址：台北市大安區新生南路三段19巷

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鄭成功廟眺望陽明山

場景說明：過場空景，從中影製片廠後方半山腰的鄭成功廟，往陽明山及文化大學方向拍攝。

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南京西路

場景說明：朱家倩得知準備外派阿姆斯特丹、採買食材去找雷蒙的過場空景，為南京西路往中山北路及新生高架橋方向拍攝。

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永和環河東路四段

場景說明：鍾國倫騎車載家寧回家的過場鏡頭。筆者起初推斷這個地點是在新店或景美、木柵一帶，經實地踏查後，確定是永和靠近秀朗橋端。不過本路段已變化甚大，遠方右手邊的高樓住宅及隱約的中和尖山，是破解的關鍵。

場景地址：新北市永和區環河東路四段146號

走訪時間：2024年

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銀河攬翠社區

場景說明：鍾國倫的住處位於永和區 (昔台北縣永和市) 環河東路四段的銀河攬翠社區。儘管圍籬拆除，三十年來外觀幾乎沒有改變。

場景地址：新北市永和區環河東路四段146號

走訪時間：2024年

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涵煙翠社區

場景說明：家倩置產的「東方小巴黎」，沒想到建設公司倒了，並且是在殘存化學物質汙染的山坡上建屋。筆者根據Google地景調查大樓外觀及俯瞰台北盆地角度，確認該華廈是位於新店山區的「涵煙翠」社區，遠處山坡左後方同樣興建中的建案為「藍天大地」。

場景地址：新北市新店區新坡一街101號

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石牌榮民總醫院

場景說明：家倩原本要到榮總探視住院的老溫 (王瑞 飾)，結果意外撞見老朱去做心臟檢查，於是家倩擔心起父親的身體欠安。

場景地址：台北市北投區石牌路二段201號

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上海快樂池舊址

場景說明：老朱泡澡按摩的澡堂，位於中央大樓後方的巷子內，2003年歇業。

場景地址：台北市中正區中山北路一段8巷內

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金寶山

場景說明：老朱長年的搭檔老溫過世後，安葬的靈骨塔。

場景地址：新北市金山區

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和平東路二段18巷3弄9號

場景說明：老朱家後方的公寓，有對夫妻靠著唱卡啦OK互相表達愛意，最終氣的家珍拿出擴音喇叭播聖歌反擊。

場景地址：台北市大安區和平東路二段18巷5號前

走訪時間：2020年

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漢雅軒藝廊舊址

場景說明：家倩男友雷蒙經營的藝廊。該鏡頭左方的不鏽鋼景觀雕塑，為藝術家楊英風的《龍賦》。1993年，漢雅軒舉辦楊英風個展，時間自10月1日至12日，推測劇組拍攝於此期間。

場景地址：台北市士林區中山北路五段104號

走訪時間：2022年

發跡香港的漢雅軒 (Hanart Gallery) 成立於1983年，致力推廣華人當代藝術，是中國、台灣、香港及旅居海外等傑出藝術家的表現舞台。台北漢雅軒藝廊早年座落於中山北路五段104號，歷經用途輾轉，如今已是一般民宅，歸於沉寂。

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南京敦化路口

場景說明：家珍與同校體育老師的新婚丈夫周明道 (盧金城 飾) 赴宴途中，騎車經過的十字路口，位於現今台北小巨蛋前。背景為南京東路四段1號的國長大樓。

場景地址：台北市松山區敦化北路、南京東路四段十字路口

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紫藤廬

場景說明：家倩與李凱 (趙文瑄 飾) 片末相約見面、化解彼此誤會的茶藝館，是台北市著名的文化地標紫藤廬。

場景地址：台北市大安區新生南路三段16巷1號

走訪時間：2021年

這幢充滿傳奇色彩的日式房舍，屋主歷經總督府官員、關務署署長周德偉及其子周渝，並曾為1970、80年代社運人士的精神堡壘；老字號茶藝館成立於1981年，是台北市第一間茶藝館、第一個市定古蹟。手邊一本台北旅遊書刊，簡單扼要概括紫藤廬的傳奇性 ：「茶品即人品，品茶如品人。1970年代紫藤廬中的茶人，就曾經啜飲出心中的彩虹，喫出自尊、獨立、崇尚自由與批判的理想，以及感時憂民的時代情懷。」

或根據夏鑄九《端看台北能不能成為巴黎》一文節錄：「這樣集政治異議分子、文化人、前衛藝術家們的聚會議論，訴諸於文字，往往就形成了報章媒體上的輿論。這樣的公共空間在歐洲十八世紀浮現的時候，有的發展成沙龍，有的則是咖啡館、小酒館，而在台北就發展成了紫藤廬這樣類型的公共空間。」「我覺得紫藤廬能否保存下來，用什麼形式保存下來，端看台北是不是巴黎、倫敦，是不是柏林、維也納，這是對台北市民的一個考驗。」

自己對紫藤廬的第一印象，正是鮮綠的色彩，以及充滿錦鯉的池塘，庭院裡那株紫藤老樹，仍順著揉合日洋建築語彙的老屋子攀爬不息。

風和日麗的盛夏午後，館內人員熱心地介紹環境，向我娓娓道來關於紫藤廬的故事。例如當初 李安 和 王蕙玲 相約這裡討論《飲食男女》(1994) 電影劇本，後來決定吳倩蓮和趙文瑄的戲份直接在這取景，拍攝當下的桌椅及燈罩還留在原位。目前紫藤廬已於2024年12月15日暫停營業，即將進行長達三年的古蹟修復。

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基督教新店行道會三民堂

場景說明：家珍丈夫周明道的受洗日，是在新店的行道會三民堂裡拍攝。

場景地址：新北市新店區三民路151號

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《飲食男女》電影場景地圖

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《飲食男女》主要職員名單

導演：李安

監製：鍾湖濱

製片：徐立功

編劇：李安、王蕙玲、James Schamus

攝影：林良忠

配樂：MADER

剪輯：Tim Squyres、李安

錄音：Tom Paul、郭禮杞

片長：125分鐘

出品：中央電影事業股份有限公司 / 台灣 (1994)

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最近更新日期：2025-4-5

※《飲食男女》截圖版權為中影股份有限公司所有，本文僅作非營利報導及學術評論用途。