島國拾影: 【花蓮縣】花東縱谷 ── 鯉魚潭．光復糖廠

中央山脈與海岸山脈夾峙其間的花東縱谷，恰巧位於歐亞與菲律賓海板塊交界帶，並經由花蓮溪、秀姑巒溪及卑南溪沖積而形成的沃野平疇，乃地理學相當特殊的縱谷平原。顧名思義，縱谷因橫跨花蓮、臺東兩縣而得其名，但也因位置為台灣本島東部，亦被稱作東台縱谷 (East Rift Valley)。

花東縱谷貫通花蓮、台東兩縣的農業精華地帶。這條長達158公里的綠色走廊，兩側盡是一片蓊鬱綿延的秀麗山脈。平原則在山脈與河流交織下，有天然湖泊與林相豐富的叢林，果園、茶園和牧場遍布，人文與自然和諧共存；清新脫俗的稻野，稻浪隨風搖曳，東部幹線鐵路穿梭其間，早已是認識台灣不得不提的經典影像了。

向來迷戀花東縱谷的美，不知不覺當中，自己已拜訪縱谷好幾回了。無論是見證日本人移民史的吉安慶修院、豐田聚落，風華一時的林田山，甚至是廣闊無垠的兆豐農場、「摸蜊仔兼洗褲」的立川魚場，都曾留下過我的足跡，至今仍舊記憶猶新。縱谷的旅行路線雖然單純，但沿途可賞玩的事物，卻是難以言盡，而且每趟來，總會有不一樣的驚喜，等待我去發現。

【鯉魚潭】

不似多數旅人直接從吉安鄉接上台九線，我們選擇繞進台九丙線，大約十五分鐘的峰迴路轉，便抵達花東縱谷公路的前哨站 ── 鯉魚潭。上次來此已是六年前的往事，如今重遊舊地，心境早已不同，山水還是美的依舊。

面積廣達104公頃的鯉魚潭，靜臥壽豐鄉西側的鯉魚山腳下，為木瓜溪及花蓮溪支流淤積形成的堰塞湖，是花蓮縣境內最大的內陸湖泊。當地人原稱之為「大陂」，阿美族人則稱之為「巴鬧」，後因東傍形似鯉魚的鯉魚山，鯉魚潭就此正名。

由於離花蓮市僅十八公里，很早以前，鯉魚潭就已是花蓮著名的風景名勝。從遊客中心旁的步道遁入，橫越綠草如茵的經國梅園，寬闊的湖面映入眼簾。湖畔碼頭停靠著各色船艇、水上腳踏車，供人悠閒自在地遊湖。

澄淨的寶藍色湖水，倒映著群山綠意，景致明媚深邃。

唐代詩人王之渙曾言：「欲窮千里目，更上一層樓」讓我們登高攬勝一番吧！

少年時代，讀過一本介紹加拿大的旅遊雜誌，當我翻至洛磯山脈的夢蓮湖 (Moraine Lake) 時，那碧藍到發亮的湖水，令我嚮往不已。反觀鯉魚潭，雖然沒有壯麗山脈作伴，但這專屬於台灣的山明水秀，也足以讓我陶醉良久。

鯉魚潭是個大眾化的風景區，意外地觀光客卻相當零散，所以保持著難得的清幽愜意，六年來恍若一日。倚靠欄杆，望著眼前的青山綠水，扁舟點綴其間，來自都市生活的壓力，頓時消失無蹤，換來的是心曠神怡。

曾幾何時，鯉魚潭西南隅來了隻紅面番鴨。還記得前年黃色小鴨熱潮嗎？這隻「國產」(或者說是山寨？) 充氣鴨就是那時候的產物。牠的出現，讓鯉魚潭重獲關注，只是自己滿不以為然的。畢竟，我比較喜歡純樸、沒有商業銅臭味的鯉魚潭。

【光復糖廠】

夏日炎炎，吃冰什麼的最享受了！但是好吃的冰品實在難尋。很多從花東旅遊回來的朋友，幾乎都指名推薦我去光復鄉的花蓮糖廠吃冰。

蔗糖，從荷蘭人到日本人，始終是殖民者垂涎台灣的一大原因。日本人相當仰賴台灣的進口砂糖，故日本取得臺灣之後，積極發展台灣糖業，以求本國食糖的自給自足。1901年，日本人在高雄設立全台灣第一座糖廠「橋仔頭糖廠」、引進新式製糖技術，造就日後在台製糖產業不斷增加，以擴大製糖產量。1921年，光復糖廠的前身 ──「大和工場」成立。台灣光復後、由國民政府接收，更名為花蓮糖廠。