【澎湖縣】馬公．北辰市場早餐食記

要去菓葉尋找電影《桂花巷》拍攝場景的當天起了個大早，騎車去北辰市場覓食早餐。除了文康街的「早餐一條街」，北辰的早餐同樣頗具盛名。畢竟身為觀光客，我直接選擇兩家最感到好奇的老字號──一家是海菜蛋餅，另一家是老張燒餅舖。

作為馬公最具規模的傳統市場，晨間市集裡和兩側巷弄早已人潮絡繹不絕，空氣中混和著漁貨和蔬果的氣息。初到此地時沒找著老張燒餅舖，反而先找到海菜蛋餅的小攤販。

【澎湖縣】馬公市區觀光 (下)

侯孝賢《風櫃來的人》已經問世四十一年了，跟其他侯導的電影地景相較，馬公比起台灣本島的改變，可以說是微乎其微。

馬公市外景主要集中於建國戲院一帶街廓，賭博的小廣場就在城隍廟對面的建國路14巷內。鈕承澤砸磚頭一幕，有著侯導創作思維轉變的里程碑意義，就是不再被既定的假想線調度束縛，然後也透過固定不動的機位，不加剪輯的長鏡頭，尊重、還原事物的狀態及原貌。儘管那時候侯導還不識巴贊。侯導回憶，本片到夏威夷影展參展時，觀眾看到這場戲，全都驚嚇的「嘩──」了起來，但一方面又疑惑，這部看似來自蠻荒世界的東方電影，怎麼會配著古典優美的《四季》呢？